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【BatterDay焙日】金黃土鳳梨餡

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將土鳳梨和奶油入鍋進行焦化後煉煮，帶有焦化奶油的風味，層次豐富美味，適合當鳳梨酥及各式甜點的內餡。

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商品描述

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【烘焙食材】BatterDay焙日金黃土鳳梨餡

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！

來自南台灣的陽光養成～產出特別美味的鳳梨！將土鳳梨和奶油入鍋進行焦化後煉煮，帶有焦化奶油的風味，層次豐富美味。土鳳梨微酸果香十足，帶纖維口感豐富，加入國產草飼乳源19號發酵奶油，微酸帶生乳風味，焦糖奶油香，適合當鳳梨酥及各式甜點的內餡。

單純的美味！以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成份：鳳梨、蔗糖、麥糖、檸檬汁、台灣19號奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻醣醇)、喜馬拉雅山玫瑰鹽。
過敏原資訊：本產品含有奶類，並與其有蛋、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於統一工廠生產，食物過敏者請留意。

淨重：1kg

製造地：台灣（鳳梨產地：以高雄台南為主）

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

【BatterDay焙日】金黃土鳳梨餡